*물한식 * 

- 개자추의 넋을 위로하기 위하여 비가 내리는 한식을 물한식이라 하며, 한
식날 비가 오면 그 해에는 풍년이 든다고 함

*성묘*

- 여러 가지 주과(酒果)를 마련하여 선산에 가서 성묘하고, 조상의 묘가 헐
었으면 봉분을 개수하고 주위에 식수도 하고 사초(莎草)도 함


*절사(節祀)*

- 나라에서는 종묘와 각 능원(陵園)에 제향하고, 일반인들은 술, 과일,
포, 식혜, 떡, 국수, 탕, 적 등의 음식으로 제사를 지내는 것을 절사라 함


*진달래주 등 음식풍속*

- 해수병에 좋다고 하여 이날 진달래꽃을 따서 술을 마련해서 먹고 콩볶음
을 해서 아이들에게 먹도록 하였음

- 약밥, 쑥떡, 찬밥을 먹으면 일년 내내 병이 없다고 함

*유 래*

진나라 개자추(介子推)가 면산에 숨어 살았는데 그의 은혜를 입은 문공(文
公)이 나와 살기를 권했으나 듣지 않자 산에 불을 질러 나오도록 했으나 끝
내 고집을 꺾지 않고 타죽고 말았음을 애석히 여겨 불을 금하고 야제를 지
내 그 혼을 위로한데서 유래되었다고 하고


고대의 종교적 의미로 매년 봄에 나라에서 새불(新火)을 만들때 그에 앞서
어느 기간동안 묵은불(舊火)을 일절 금지하였던 데서 유래된 것으로 보기
도 함