07월 : 유두(流頭) 

일 자 음력 06월 15일 (2003년 07월 14일)
풍 속 머리감기

- 유두날, 여인들이 동쪽도랑에 가서 혹은 동쪽물을 집으로 떠와서 머리를
감음. 동쪽물로 머리를 감거나 멱을 감으면 머리에 윤기가 나고 더위를 타
지 않고 무병한다고 함.

유두잔치 또는 유두연 물맞이

- 일가친지들이 맑은 시내나 산간폭포에 가서 머리를 감고 몸을 씻은 후 음
식을 장만하여 먹으면서 서늘하게 하루를 지내는 것을 유두잔치 또는 유두
연(流頭宴)이라 하며 이렇게 하면 여름에 질병을 물리치고 더위를 먹지 않
는다고 함.


< 유두음식>

- 유두국, 유두밀, 유두밀떡, 밀개떡을 해먹으면 장수하고 더위를 먹지 않
음.

- 수단 : 멥쌀가루를 쪄서 긴다리 같이 만들어 둥근 떡을 만들고 잘게 썰
어 구슬 같이 만듬. 이것을 꿀물에 넣고 얼음에 재움.

- 건단 : 수단을 물에 넣지 않은 것

- 연병 : 밀가루를 뱃돌질하여 기름에 지지고 나물소를 싸거나 콩과 깨에
꿀을 섞은 소를 싸서 여러 모양으로 만든 것

- 개떡먹기 : 밀가루를 반죽해서 솥뚜껑을 거꾸로 해 찌는 방법과 밀을 갈
아 반죽해 손바닥만하게 만들어 찌거나 찔레꽃을 따서 밀가루와 섞어 찌는
방법으로 만들어 먹음.


< 유 래>
동류수두목욕(東流水頭沐浴)이란 말의 약어이며 이는 동류에 가서 머리를
감는다는 의미로 동방이 청이요 양기가 가장 왕성한 곳이기 때문이며 신라
때부터 유래됨